今回は旗の台のヒートフードイベントからいひに便乗し、「手打ちそば 一翔」さんに行ってまいりました！
旗の台のからいひ楽しんできた。
1軒目は「呑み屋 ぶち」のカツオわら焼き。
2軒目は「手打ち蕎麦 一翔」の辛味大根の冷たい蕎麦。
どちらもおいしゅうございました！
近日中にブログでレポ記事まとめます。#からいひ #旗飲 pic.twitter.com/UckIUzs8QV
— たから＠品川区のおいしいと楽しい情報発信中❗ (@takarab108) August 26, 2019
それでは紹介していきます！
気になる所から見る
「手打ちそば 一翔」とは？
「手打ちそば 一翔」は、旗の台駅近くに店を構えるおそば屋さんです。
ゆったり落ち着いた場所で、自家製の蕎麦をいただくことができます。
大人の隠れ家で本格派そばを堪能できますよ！
「手打ちそば 一翔」ってどんなお店？
「手打ちそば 一翔」の外観は見た目からしておそば屋さん。
白い暖簾に「一翔」の文字と木目調が印象的。
店内はやわらかい木目調。和の雰囲気が心地いいです。
新しいお店なのか非常にきれいな内装なのもいいですね。
小上がりに４人がけテーブル✕2で８席、カウンター席が8席で計16席。
落ち着いた雰囲気でゆったり食に集中できそうな空間です。
店員は店主と思しき男性が1名という体制。
「手打ちそば 一翔」のメニュー
「手打ちそば 一翔」のメニューです。
そばメニュー
| もりそば（冷） | 850円 |
| かけそば（冷／温） | 850円 |
| 鴨そば（冷） | 1,400円 |
| 鴨南蛮そば（温） | 1,400円 |
| おろしそば（冷） | 1,050円 |
| ゆばそば（冷／温） | 1,200円 |
| 九条ねぎそば（温） | 1,100円 |
| 季節のそば | 1,200円 |
トッピング
| すだちとおろし | 300円 |
| 合わせ香味野菜 | 300円 |
| 濃縮豆乳 | 300円 |
一品料理
| 焼き味噌 | 500円 |
| 焼き鴨味噌 | 650円 |
| 焼きわさび味噌 | 600円 |
| 板わさ | 750円 |
| くみあげ湯葉 | 700円 |
| くみあげざる豆腐 | 600円 |
| 鴨味噌豆腐 | 900円 |
| 鴨ロースト | 1,000円 |
| 季節のおひたし | 650円 |
| お料理3品盛り | 900円 |
| 焼き鳥（塩） | 800円 |
| 鴨つくね焼き | 1,000円 |
| 鴨旨煮 | 1,000円 |
| 磯のりとホタテの三杯酢 | 800円 |
| 出汁巻き玉子焼き | 900円 |
| 鴨ジャーキー | 750円 |
天ぷら
| 野菜盛合せ | 850円 |
| えびと野菜の盛合せ | 1,400円 |
| とり天（もも） | 900円 |
| 本日の天ぷら盛合せ | 1,700円 |
| 季節の天ぷら盛合せ | 1,400円 |
デザート
| そばもち | 500円 |
| ミルクアイス最中 | 500円 |
| 塩ミルクアイス | 350円 |
ゆったり和とお蕎麦を味わえる大人の隠れ家「手打ちそば 一翔」！
この日は旗の台ヒートフードイベントからいひの2軒目で「手打ちそば 一翔」へ。
ガラガラと引き戸を開けると、店内は落ち着いた和の雰囲気が広がっています。
静かな空間でゆっくりとおそばが堪能できそうです。
着席後すぐさまからいひ限定メニュー、「辛味大根と香味野菜の冷たいお蕎麦」を注文。
5,６分程度で品が到着。
見よ！これぞ本格そば！食欲をそそりますね～。
大根に香味野菜、おそばというシンプルな構成が美しいですね。
うすい出汁は最初から入っており、別途こい出汁を継ぎ足して味を調整してほしいとのこと。承った！
言われるがまま、まずは濃い出汁をいれずに頂きます。
香味野菜とともに！
ズルル～。
味は薄めで、蕎麦本来の味と香りが非常に爽やか。
しかし、我、濃い味好き。ダシを追加して頂きます。
………うまい！！
爽やかな蕎麦の味わいに甘みのあるおつゆが絡み合っています。
更に辛味大根のピリッとした辛さが、舌にいい刺激を与えてくれる。
そばには手打ちのしっかりとしたコシあり。
細めな麺はツルツルで喉越しもいいです。
わさびを入れると「ツーン」と辛味大根の「ピリッ」の波状攻撃が。
辛味が食欲を増進させます。
冷たい蕎麦であっさり、スルスルッとものの数分で完食。
蕎麦湯はドロッとしており、くせがなく飲みやすいです。
ごちそうさまでした！
ちなみに店主の男性、職人気質でそば一筋！って感じの風貌ですが、話してみると落ち着いた口調に優しいトーンで気さくなお兄さんです（笑）
ドキドキしながら辛味の出し方を聞いたら、丁寧に教えてくれました。
「手打ちそば 一翔」の基本情報（アクセス・営業時間など）
| 店名 | 手打ちそば 一翔 |
|---|---|
| 住所 | 東京都品川区旗の台5-2-5 |
| アクセス | 東急大井町線「旗の台駅」から徒歩3分 |
| 電話番号 |
03-6875-7874
|
| 営業時間 | 【ランチ】 12:00～15:00(ラストイン14:30) 【ディナー】 18:00～23:00(ラストイン21:30) |
| 定休日 | 水曜日 |
| 支払い方法 | 現金、クレジットカード（VISA、MASTER、JCB、Dinersなど）、電子マネー（Apple Pay、iD、Suica、PSAMOなど） |
| 座席数 | 24席（カウンター8席、テーブル4人がけ✕2） |
| 公式HP | https://sobaisshou-hatanodai.owst.jp/ |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | なし |
「手打ちそば 一翔」まとめ
「手打ちそば 一翔」はなんといっても静かな店内でそばを味わえるのが特徴です。
おそばはもちろん、天ぷらや鴨もおいしいのだとか。
次回は是非そちらも頂きたいところです。
大人の隠れ家で、和とお蕎麦を味わってみてはいかがでしょうか。
