旗の台

【手打ちそば 一翔】旗の台の蕎麦屋!和を感じながらゆったりおそばを

今回は旗の台のヒートフードイベントからいひに便乗し、「手打ちそば 一翔」さんに行ってまいりました!


それでは紹介していきます!

「手打ちそば 一翔」とは?

「手打ちそば 一翔」は、旗の台駅近くに店を構えるおそば屋さんです。

ゆったり落ち着いた場所で、自家製の蕎麦をいただくことができます。

大人の隠れ家で本格派そばを堪能できますよ!

「手打ちそば 一翔」ってどんなお店?

「手打ちそば 一翔」の外観は見た目からしておそば屋さん。
白い暖簾に「一翔」の文字と木目調が印象的。店内はやわらかい木目調。和の雰囲気が心地いいです。
新しいお店なのか非常にきれいな内装なのもいいですね。

小上がりに4人がけテーブル✕2で8席、カウンター席が8席で計16席。

落ち着いた雰囲気でゆったり食に集中できそうな空間です。
店員は店主と思しき男性が1名という体制。




「手打ちそば 一翔」のメニュー

「手打ちそば 一翔」のメニューです。

そばメニュー

もりそば(冷) 850円
かけそば(冷/温) 850円
鴨そば(冷) 1,400円
鴨南蛮そば(温) 1,400円
おろしそば(冷) 1,050円
ゆばそば(冷/温) 1,200円
九条ねぎそば(温) 1,100円
季節のそば 1,200円

トッピング

すだちとおろし 300円
合わせ香味野菜 300円
濃縮豆乳 300円

一品料理

焼き味噌 500円
焼き鴨味噌 650円
焼きわさび味噌 600円
板わさ 750円
くみあげ湯葉 700円
くみあげざる豆腐 600円
鴨味噌豆腐 900円
鴨ロースト 1,000円
季節のおひたし 650円
お料理3品盛り 900円
焼き鳥(塩) 800円
鴨つくね焼き 1,000円
鴨旨煮 1,000円
磯のりとホタテの三杯酢 800円
出汁巻き玉子焼き 900円
鴨ジャーキー 750円

天ぷら

野菜盛合せ 850円
えびと野菜の盛合せ 1,400円
とり天(もも) 900円
本日の天ぷら盛合せ 1,700円
季節の天ぷら盛合せ 1,400円

デザート

そばもち 500円
ミルクアイス最中 500円
塩ミルクアイス 350円




ゆったり和とお蕎麦を味わえる大人の隠れ家「手打ちそば 一翔」!

この日は旗の台ヒートフードイベントからいひの2軒目で「手打ちそば 一翔」へ。
ガラガラと引き戸を開けると、店内は落ち着いた和の雰囲気が広がっています。
静かな空間でゆっくりとおそばが堪能できそうです。

着席後すぐさまからいひ限定メニュー、「辛味大根と香味野菜の冷たいお蕎麦」を注文。
5,6分程度で品が到着。


見よ!これぞ本格そば!食欲をそそりますね~。
大根に香味野菜、おそばというシンプルな構成が美しいですね。

うすい出汁は最初から入っており、別途こい出汁を継ぎ足して味を調整してほしいとのこと。承った!

言われるがまま、まずは濃い出汁をいれずに頂きます。
香味野菜とともに!

ズルル~。
味は薄めで、蕎麦本来の味と香りが非常に爽やか。

しかし、我、濃い味好き。ダシを追加して頂きます。
………うまい!!

爽やかな蕎麦の味わいに甘みのあるおつゆが絡み合っています。
更に辛味大根のピリッとした辛さが、舌にいい刺激を与えてくれる。

そばには手打ちのしっかりとしたコシあり。
細めな麺はツルツルで喉越しもいいです。

わさびを入れると「ツーン」と辛味大根の「ピリッ」の波状攻撃が。
辛味が食欲を増進させます。

冷たい蕎麦であっさり、スルスルッとものの数分で完食。
蕎麦湯はドロッとしており、くせがなく飲みやすいです。

ごちそうさまでした!

ちなみに店主の男性、職人気質でそば一筋!って感じの風貌ですが、話してみると落ち着いた口調に優しいトーンで気さくなお兄さんです(笑)
ドキドキしながら辛味の出し方を聞いたら、丁寧に教えてくれました。




「手打ちそば 一翔」の基本情報(アクセス・営業時間など)

店名 手打ちそば 一翔
住所 東京都品川区旗の台5-2-5
アクセス 東急大井町線「旗の台駅」から徒歩3分
電話番号
03-6875-7874
営業時間 【ランチ】
12:00~15:00(ラストイン14:30)
【ディナー】
18:00~23:00(ラストイン21:30)
定休日 水曜日
支払い方法 現金、クレジットカード(VISA、MASTER、JCB、Dinersなど)、電子マネー(Apple Pay、iD、Suica、PSAMOなど)
座席数 24席(カウンター8席、テーブル4人がけ✕2)
公式HP https://sobaisshou-hatanodai.owst.jp/
喫煙 全席禁煙
駐車場 なし

「手打ちそば 一翔」まとめ

「手打ちそば 一翔」はなんといっても静かな店内でそばを味わえるのが特徴です。
おそばはもちろん、天ぷらや鴨もおいしいのだとか。

次回は是非そちらも頂きたいところです。
大人の隠れ家で、和とお蕎麦を味わってみてはいかがでしょうか。